Колбаса копчено-вареная Баварская (Алан)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 11:21, 9 апреля 2021; AnnaChikun (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Баварская''' – копчено-вареное колбасное изделие от бренда «Алан». === Общие сведения ===...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Баварская – копчено-вареное колбасное изделие от бренда «Алан».

Общие сведения

Продукт категории Халяль.

Вес: 500 г.

Энергетическая ценность: 292 ккал 1.

Срок хранения: 45 дней при температуре 0-6°С 2.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белок 16,5 г.
  • Жир 18,4 г 1.

Ингредиенты

Состав:

  • говядина жилованная первого сорта;
  • кожа куриная;
  • филе куриное жилованное;
  • мясо механической обвалки;
  • смесь посолочно-нитритная;
  • декстроза;
  • стабилизатор;
  • соль поваренная пищевая;
  • усилитель вкуса и аромата;
  • гидролизованный растительный белок;
  • соль поваренная пищевая;
  • подсолнечное масло;
  • экстракты специй: перец черный, кориандр, мускатный орех, кардамон, чили, чеснок;
  • регуляторы кислотности;
  • сироп глюкозы;
  • загустители;
  • антиоксидант
  • соль поваренная пищевая;
  • сахар-песок;
  • коптильный ароматизатор;
  • экстракт дрожжей;
  • ароматизаторы: курица, говядина;
  • экстракты пряностей: мускатный орех, любисток, ванилин
  • кармин 1.

Источники

  1. http://alan.ua/ru/product/bavarska-halal/
  2. https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4293775/4293775453.pdf
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта