Сосиски Венские – это вареный колбасный продукт высшего сорта ТМ «Алан» мясоперерабатывающей фабрики «Алан» (Украина).
Общие сведения
Производится в соответствии с ТУ У 15.1-24447183-001-2004.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г:
- белки – не менее 10 г;
- жиры – не более 19 г;
- калорийность – 211 ккал.
Выпускается в оболочке натурин. Готов к употреблению.
Срок хранения продукта при температуре от 0°С до 6°С:
- в вакуумной упаковке – 12 дней;
- в упаковке флоу-пак – 20 дней.
Ингредиенты
- мясное сырье 90% (свинина жилованная нежирная, говядина жилованная первого сорта, филе куриное жилованное, сало боковое);
- вода питьевая;
- молоко сухое обезжиренное 1,5%;
- яйца куриные;
- соль поваренная;
- аскорбиновая кислота (антиоксидант);
- фосфаты пищевые (стабилизаторы);
- экстракты пряностей;
- фиксатор цвета (нитрит натрия)1.