.jpg)
Колбаса «Чайная» (Поречье) – вареное мясное изделие из свинины, говядины, шпика, с экстрактами пряностей.
Общие сведения
Продукт охлажденный, категории Б, создан по ГОСТ Р 52196-2011. Формируется в батонах, вес 1 единицы товара – 500 г.
В 100 г продукта содержится:
- белок – 11 г;
- жир – 23 г;
- калорийность – 251 ккал.
Сроки хранения и годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности до 75% – 60 суток, после вскрытия батона, при температуре от +2°С до +6°С – 3 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- вода;
- соль;
- чеснок;
- сахар;
- перец черный;
- кориандр;
- стабилизатор;
- регулятор кислотности;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата;
- антиокислитель;
- фиксатор окраски;
- экстракты пряностей.1