Филе «Гранд» – это сырокопченое мясное изделие высшего сорта от МК «Ятрань» г. Кропивницкий, Украина.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта
- белок – 19 г;
- жир – 14 г;
- энергетическая ценность – 202 ккал.
Хранится при относительной влажности воздуха 75-80% упакованное под вакуумом, при температуре от 0˚С до +6˚С не более 30 суток.
Ингредиенты
- спинно-поясничная мышца свиная;
- соль поваренная пищевая;
- пряно-ароматическая смесь;
- стартовая культура микроорганизмов;
- стабилизатор цвета – нитрит натрия1.