Колбаски Охотничьи (Мясокомбинат Ятрань)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Колбаски Охотничьи – это полукопченое колбасное изделие высшего сорта от МК «Ятрань» г. Кропивницкий, Украина.

Общие сведения

Изготавливаются в натуральной оболочке, реализуются в вакуумной упаковке.

Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта

  • белок – 18 г;
  • жир – 45 г;
  • энергетическая ценность – 477 ккал.

Хранятся при температуре от 0˚С до +6˚С и относительной влажности воздуха 75-78% не более 30 суток.

Ингредиенты

  • свинина полужирная – 35%;
  • говядина первого сорта – 30%;
  • свинина нежирная – 10%;
  • сало колбасное – 25%;
  • соль поваренная;
  • чеснок;
  • сахар;
  • перец черный молотый;
  • перец душистый молотый;
  • стабилизатор цвета – нитрит натрия1.

Источники

1. http://yatran.com/ru/seriya-piknik/ohotnichi-kolbaski/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта