.png)
Филейка «Карпаччо» (Поречье) – готовый сырокопченый мясной продукт из куриного мяса со специями.
Общие сведения
Продукт сделан по ТУ 10.13.14-001-56121810-2016. Продается в упаковках, вес – 400 г.
В 100 г продукта содержится:
- белок – 20 г;
- жир – 3,5 г;
- калорийность – 112 ккал.
Сроки хранения и годности: при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% – 60 суток, после вскрытия упаковки – до 5 суток.
Ингредиенты
- мясо грудки птицы;
- вода;
- соль;
- лук;
- имбирь;
- стабилизаторы;
- регулятор кислотности;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата;
- антиокислитель;
- загуститель;
- фиксатор окраски;
- ароматизатор мускатный, натуральный.1