Бекон сырокопченый свиной по-Егорьевски (Егорьевская фабрика)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Бекон сырокопченый свиной по-Егорьевски (Егорьевская фабрика) – это сырокопченый свиной деликатес от Егорьевской колбасно-гастрономической фабрики.
Общие сведения
Мясной деликатес изготовлен из отборной свинины с добавлением оригинального букета специй. Его коптят по особой технологии для придания насыщенного вкуса.
Пищевая ценность на 100 г:
- белки – 8 г;
- жир – 45 г;
- углеводы – 1 г.
Калорийность – 437 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C в защитной среде – 90 суток.
ТУ 9213-006-56707355-04
Ингредиенты
- свинина;
- соль;
- сахар;
- экстракты натуральный специй;
- стартовая культура;
- антиокислители Е 301;
- фиксатор окраски Е 2501.
Источники
https://www.utkonos.ru/item/3319915/bekon-svinoj-po-egorevski-syrokopchenyj--100g-narezka