Шинка по-белорусски копчёно-варёная высший сорт ГОСТ (Малаховский мясокомбинат)

Шинка по-белорусски копчёно-варёная высший сорт ГОСТ (Малаховский мясокомбинат) – это деликатесное мясное изделие.

Общие сведения

Изготовлена по рецептуре ГОСТ 18255-85. Деликатесный копчено-вареный продукт из свинины, с ароматом черного перца и чеснока.

Фасовка под вакуумом: целый кусок 0,6-1,5 кг; порционный кусок 300-500 г.

Срок и способ хранения: до 5 сут. при температуре от 0°С до +8°С; под вакуумом: целым куском – до 30 сут.; порционным куском – до 15 сут.

Ингредиенты

Свинина высшего сорта, соль, сахар, чеснок, перец черный¹.

Источники

1. https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/2525