Ромштекс из говядины (Мираторг) - мясной продукт из части заднего отруба молодых бычков породы Black Angus. 1
Общие сведения
Мышцы в этой части говядины достаточно жесткие, поэтому мясо нарезано тоньше и требует дополнительной подготовки: его рекомендуется тщательно отбить, а уже затем обжаривать (панировка поможет запечатать все соки внутри, и мясо получится более сочным и нежным). Продукт не содержит ГМО и гормонов роста. Вакуумная упаковка позволяет сохранить все питательные и вкусовые качества в течение всего срока годности. Энергетическая ценность 230 г на 100 г продукта. Срок годности 25 дней при температуре хранения -1.5 ℃ до 4 ℃. 1
Источники
https://www.vprok.ru/product/miratorg-mirat-romshteks-dotb-ohl-470g--380324