Колбаса Телячья высший сорт (Вегус) – это варёное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ГОСТ Р 52196-2011.
Тип оболочки: синюга.
Ингредиенты колбасы Телячьей высшего сорта (Вегус)
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- языки свиные варёные;
- вода, яйца куриные;
- соль;
- сахар;
- перец белый;
- кардамон;
- стабилизаторы (комбинация из ди- и трифосфатов натрия);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- фиксатор окраски: нитрит натрия.1
Источники
1. https://msk.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/4143