Сальтисон (Вегус) – это колбасное изделие, изготовленный из термически обработанных ингредиентов, от мясоперерабатывающего завода «Вегус».
Общие сведения
Продукт производится согласно ТУ 9213-002-58538069.
Выпускается в синюге1 или вакуумной упаковке2.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C в вакуумной упаковке – 15 суток, в синюге – 3 суток.
Ингредиенты
- печень говяжья;
- сердце свиное;
- мясо свиных голов;
- вода;
- соль;
- чеснок свежий;
- перец черный;
- перец черный горошек;
- консервант «Тари Фреш».
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/4263
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/4261