 | |
| Колбаса варено-копченая Сервелат Карельский | |
|---|---|
| Производитель | Калинка |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 40 г |
| Белки | 9 г |
| Энергетическая ценность | 400 кКал |
| Тип оболочки | фиброуз |
| Вес изделия | 350 г |
| Срок хранения | 45 суток при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения целостности оболочки хранить 24 часа в пределах общего срока годности при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% |
Колбаса варено-копченая Сервелат Карельский (Калинка) – варено-копченый колбасный продукт.
Общие сведения
Соответствует СТО 0196363470-009-2016.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- белок животный;
- молочный белок;
- сахара (декстроза, лактоза);
- стабилизатор – пирофосфат натрия;
- антиокислитель – аскорбат натрия;
- специи;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия.
Возможно содержание следов сои, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки1.