Буузы Руколепные (Ремит) - мясной полуфабрикат, традиционное блюдо бурятской и монгольской кухни. 1
Общие сведения
Буузы - название национального бурятского блюда, что значит «мясо, завернутое в тесто».
Для приготовления бууз используется самая свежая отборная говядина и свинина, а форма и рецептура призваны сохранить всё самое лучшее, что есть в продуктах его составляющих. Готовить полуфабрикат на пару.3
Срок хранения: при температуре -18 °С – 180 суток. 2
Ингредиенты
Состав начинки: говядина, свинина, лук репчатый, соль, перец черный, перец красный. 2