Колбаса варено-копченая Бужоле с говядиной (Пикант) – это готовое к употреблению варёно-копчёное колбасное изделие.
Общие сведения
Колбаса высшего сорта производится ОАО «Пинский мясокомбинат» под торговой маркой «Пикант» в соответствии с ТУ BY 200301991.036-20141.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 33 г;
- калорийность – 353 ккал (1478 кДж).
Колбаса выпускается в искусственной оболочке. Срок годности при температуре от 0°C до 4°C и относительной влажности воздуха от 75% до 78% – 30 суток.
Ингредиенты
- лопаточная часть говяжья;
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- шкурка свиная;
- смесь натуральных специй (чеснок, чёрный перец, белый перец, душистый перец);
- соль;
- цветной перец;
- лук;
- чеснок;
- базилик;
- орегано2.