Грудинка Янтарная люкс (Фабрика Качества) – это сырокопченый мясной продукт.
Общие сведения
Изготавливается из грудной части беконной свинины по оригинальной технологии. Отличается своеобразным внешним видом и рисунком на разрезе за счет сочетания жировой ткани с прослойками мяса1.
Пищевая ценность (на 100 г продукта):
- белок – 17,0 г;
- жир – 24,0 г;
- калорийность – 280 ккал/1190 кДж.
Упаковка: модифицированная газовая среда.
Хранится при температуре от 0°С до 6°С:
- упакованный под вакуумом при сервировочной нарезке – не более 40 суток;
- после вскрытия вакуумной упаковки – не более 10 суток в пределах общего срока годности продукции при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не выше 70-80%2.
Ингредиенты
Свинина, соль поваренная пищевая, экстракты специй1.