Язык заливной (паро-газонепроницаемые оболочки) (Ремит) – это пищевой мясосодержащий продукт, изготовленный из концентрированного бульона и термически обработанных ингредиентов, от мясоперерабатывающего завода «Ремит».
Общие сведения
Холодная закуска из отварного свиного языка в прозрачном желе из бульона.
Продукт производится согласно СТО 51069329-005-2013.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (среднее значение):
- белки – 9 г;
- жиры – 10 г;
- углеводы – 1 г;
- энергетическая ценность – 130 ккал.
Выпускается в паро-газонепроницаемой оболочке.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – 45 суток. После вскрытия упаковки продукт хранить не более 72 часов.
Ингредиенты
- язык свиной;
- бульон;
- желатин;
- соль;
- сахар;
- экстракты пряностей;
- ароматизатор свинина;
- усилители вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислитель изоаскорбат натрия1.
Источники
https://remit.ru/catalog/delikatesy/yazyk-kholodets-zelts/yazyk-zalivnoy/