 | |
| Пастрома Российская (Йола) | |
|---|---|
| Производитель | Йола |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 28 г |
| Белки | 10 г |
| Энергетическая ценность | 290 кКал |
Пастрома Российская (Йола) – это варено-копченый мясной продукт от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы1.
Общие сведения
Пастрома «Российская» под брендом «Йола» выпускается в вакуумной упаковке.
Вес продукта: 300 г и 1 кг.
Срок годности: 20 суток в вакуумной упаковке, 5 суток без упаковки1 при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности не выше 75%2.
ТУ 9213-037-54780900-20131.
Ингредиенты
- свинина (шейная часть);
- вода питьевая;
- посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- пряности;
- чеснок;
- стабилизатор (полифосфаты натрия);
- загуститель (каррагенан);
- антиокислитель (кислота аскорбиновая, цитрат натрия)1.