Сервелат Праздничный сырокопчёный (Вегус) – это сырокопчёное колбасное изделие, полностью готовое к употреблению, производства мясоперерабатывающего завода «Вегус».
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-017-5853806.
Тип оболочки: белковая.
Продукт произведён из натуральных продуктов и одобрен лабораторией контроля качества.
Срок хранения: 120 суток при t от +12°С до +15 °С.
Ингредиенты сервелата Праздничного сырокопчёного (Вегус)
- говядина;
- шпик;
- соль;
- чеснок свежий;
- перец белый;
- перец красный;
- стартовая культура;
- фиксатор окраски (нитрит натрия).1
Источники
1.https://msk.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/4198