Гуляш свиной (Малаховский мясокомбинат) – это мясной полуфабрикат из свинины от мясокомбината «Малаховский».
Общие сведения
Продукт представляет собой кусочки мясной мякоти свинины массой от 20 до 30 г, нарезанные из шейно-лопаточной части.
Выпускается в контейнере с защитной газовой атмосферой.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 4°C – не более 5 суток1.
Необходима термическая обработка.