«Бирские пельмени» – это широко известный бренд в Башкортостане, объединивший под собой многих производителей мясных продуктов.
Общие сведения
Бирск – небольшой город, в котором хорошо развит малый и средний бизнес. На сегодняшний день одним из основынх брендов города стали «Бирские пельмени»1.
В 2020 году в Бирске на рыночной площади состоялся первый гастрономический фестиваль, посвященный бренду города «Бирские пельмени»2. Гости праздника приняли участие в дегустации продукции от основных производителей – конкурсе «Три пельменя», а также приобрели пельмени впрок. Состоялась контрольная закупка «Глас народа», конкурс на лучшую частушку про пельмени и выступления народных коллективов.
Организаторами выступили Военно-исторический клуб «Бирские стрельцы» Бирского филиала БашГУ и Центр социального туризма «Бирский ларец» при поддержке Центра развития туризма Башкирии и администрации Бирска.
Адрес: Башкортостан, Бирск.
Продукция бренда
- Котлеты;
- Пельмени;
- Фарш;
- Полуфабрикаты мясные3.
Источники
https://www.bashinform.ru/news/618943-v-bashkirii-sozdadut-brend-birskie-pelmeni/