Любительская по-Егорьевски (Егорьевская фабрика) – колбасный продукт Егорьевской колбасно-гастрономической фабрики.
Общие сведения
относится к вареным колбасам высшего сорта. У данной колбасы плотная, однородная консистенция, приятный естественный цвет, нежный вкус и исключительный аромат свежего продукта. Производится колбаса по особой рецептуре и содержит минимальное включение жиров, которые представлены вкраплениями свежего шпика.
Рецептура соответствует ГОСТ 23670-2019; срок хранения 7 суток при t 0-6°С 1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- говядина;
- вода;
- шпик;
- соль 2.