Ветчиннорубленая по-Егорьевски ПГН (Егорьевская фабрика) – колбасный продукт Егорьевской колбасно-гастрономической фабрики.
Общие сведения
Вареная колбаса, рецептура соответствует ТУ 9213–001–56707355–11; срок хранения 40 суток при t 0-6°С 1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- вода;
- свинина;
- мясо птицы;
- соль;
- мука;
- клетчатка;
- крахмал 1.