Свинина Михайловская (варено-копченая) (Козелки) – это деликатес, приготовленный из цельного куска свиной вырезки.1
Общие сведения
Изготовлена по ГОСТ: ТУ 9213-005-42855891-01. Продается в вакуумной упаковке, по 1,1-1,5 кг (целиком), 0,5-0,7 кг (половинка) и 0,3-0,5 кг (кусочками). Срок хранения: при температуре от 0 до +6°С – 5 суток, в запечатанной упаковке, при такой же температуре – до 30 суток.
Вес 1 шт. – 0,5 кг. Калорийность –205 ккал.1
Производитель – торговая марка «Козелки», ООО «Стара-Загорский мясокомбинат».2
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- соль;
- фосфаты пищевые;
- перец черный молотый.1