Продукция производителя РОМКОР
Салями Финская – варено-копченый мясной деликатес первого сорта. Производится на мясокомбинате «РОМКОР» по ГОСТ/ТУ: 9213-026-05326203-98. 1
Общие сведения
Классическое сочетание мяса говядины и свинины с оригинальным вкусом муската. Варено-копченая колбаса Салями Финская на основе мясного фарша в продолговатой оболочке выделяется менее упругой массой и ароматом копчения. Содержит множество специй и пряностей, они придают пикантный вкус.
Салями Финская проходит двойную обработку: вначале ее варят, а потом отправляют коптиться.3
Ингредиенты
- шпик;
- филе грудки куриное;
- вода;
- соль нитритная;
- стабилизатор;
- регулятор кислотности Е451;
- декстроза;
- соль;
- говядина;
- свинина;
- натуральные специи: черный перец, мускатный орех, кардамон;
- краситель красный рисовый.2
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8237