Сервелат классический (Гарибальди) – это полукопчёный продукт, который имеет приятный вкус и неповторимый аромат. Его готовят из охлаждённого мяса самого высокого качества, а нотки чеснока и чёрного перца добавляют пикантный аромат и характерное послевкусие.
Общие сведения
Сервелат Классический готовят по заказу ТМ Гарибальди, согласно ГОСТу на ООО «Самарский мясокомбинат» и заворачивают в натуральную оболочку . Рекомендуемый срок хранения – 15 суток при температуре от 0 до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.
Вес батона: 400 г.
Ингредиенты
Основной состав:
- грудинка свиная;
- свинина;
- говядина;
- посолочная смесь;
- комплексная пищевая добавка;
- пряности;
- экстракты пряностей.1
Источники
http://garibaldi.store/kolbasi/kopcenie-kolbasi/servelat-klassicheskij