Люля-кебаб «Южные» (Козелки) – мясной полуфабрикат из отборной говядины и свинины, с луком и специями.1
Общие сведения
Люля-кебаб – блюдо стран Ближнего Востока, это шарики из мясного фарша, которые нанизывают на шампур и зажаривают на углях.2
Полуфабрикаты готовятся намного быстрее, чем сырое мясо, и уже начинены нужным количеством специй. Продукт сделан по ГОСТу: ТУ 9214-015-40155161-2004. Продается в расфасованном виде, по 10-12 шт. на упаковку. Срок хранения: при температуре -10°С – до 30 суток.
Вес 1 упаковки – 1 100 кг. Калорийность – 273 ккал.1
Производитель – торговая марка «Козелки», ООО «Стара-Загорский мясокомбинат».3
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- вода;
- белок растительный;
- лук;
- специи.1