Салями Венская (Останкино) – это полукопченое колбасное изделие бренда Останкино1.
Общие сведения
Колбаса Салями «Венская» полукопченая изготавливается из свинины и говядины с добавлением шпика. Продукт имеет мягкий вкус и приятный аромат классической копченой колбасы.
Продукт выпускается в фиброузной оболочке, в вакуумной упаковке.
Вес продукта: 420 г.
Срок годности: 30 суток при температуре от 0°С до +6°С1.
Пищевая ценность 100 г продукта: белок – 10 г, жир – 37 г, калорийность – 390 ккал2.
Ингредиенты
Свинина, белковый стабилизатор, говядина, шпик, комплексные пищевые добавки (молоко сухое обезжиренное, жир растительный, лактоза, сахар, регуляторы кислотности: Е450(i,iii), E451(i); стабилизаторы: Е401, Е415, Е417, Е452(i); пряности (в т.ч. мускатный орех), ароматизаторы, антиокислители: аскорбиновая и лимонная кислоты, усилитель вкуса и аромата Е621, уплотнитель Е516); соевый белок, соль, пшеничная клетчатка, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), красители: Е120, рис красный ферментированный2.