Сыровяленая колбаса Фелино (Дымов) – это сыровяленый колбасный продукт, который производится из качественной свинины с добавлением свиного шпика и пряностей.
Общие сведения
«Фелино», как и его итальянский родственник, производится из качественной свинины с добавлением сочного шпика и пряностей. Но главное в его вкусе – плотная белая корочка, которая добавляет пикантные нотки этой колбасе. «Фелино» лучше всего сочетается с красным среднетелым вином и полутвердыми сырами.
Калории – 486 кКал.
Белки – 18 г.
Жиры – 46 г. 1
Ингредиенты
Состав: свинина, шпик, соль, специи, сахар, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), глюкоза, антиокислитель (изоаскорбат натрия), гемоглобин свиной, краситель (кармин), стартовые культуры, экстракт дрожжей, фиксатор окраски (нитрит натрия). 2
Источники
https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/syrovyalenye-kolbasy/1109/