Колбаса сырокопчёная сервелат Бельгийский (Дымов) – это сырокопченый колбасный продукт, который отличается мягким вкусом, который подчеркивают специи обсыпки.
Общие сведения
Бельгия – родина многих знаменитых блюд, в том числе и мясных, например сырокопченая арденская колбаса. «Бельгийский» сервелат не уступает своему заграничному брату – красивый срез с мелким шпиком обрамляет обсыпка из ароматных специй: кориандра, паприки и кунжута.
«Бельгийский» сервелат отличается мягким вкусом, который подчеркивают специи обсыпки. Кусочки этой колбасы станут аппетитной закуской или оригинальным дополнением к мягкому творожному сыру. Лучше всего «Бельгийский» сервелат сочетается с ржаным хлебом и традиционным бельгийским пивом.
Питательные свойства
- Калории – 478 кКал.
- Белки – 16 г.
- Жиры – 46 г. 1
Ингредиенты
Состав: свинина, шпиг, говядина, соль, растительная клетчатка (пшеничная, цитрусовая), декстроза, пряности (перец черный, перец душистый, мускатный орех) и экстракты пряностей, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), горчичный порошок, ароматизатор, мальтодекстрин, антиокислитель (аскорбиновая кислота), краситель (кармин), крахмал картофельный, стартовые культуры, фиксатор окраски (нитрит натрия). Продукт может содержать следы сои, яиц, и продуктов их переработки. Декоративная обсыпка - кориандр, паприка, лук, желатин пищевой, соль, регулятор кислотности (ацетат натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия). 2
Источники
https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/syrokopchyenye-kolbasy/2438/