Сосиски Рубленые (Фабрика Качества) – это колбасные изделия ТМ «Фабрика Качества», Самарская область.
Общие сведения
Продукт производится согласно СТО 20962959-05-2014.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белок – 13 г;
- жир – 22 г;
- калорийность – 250 ккал.
Выпускается в полиамидной оболочке.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 20 суток (для сосисок, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде). После нарушения целостности упаковки – не более 3 суток в пределах общего срока годности1.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- мясо кур механической обвалки;
- говядина;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия)
- специи;
- экстракты специй;
- регуляторы кислотности;
- дигидропирофосфат натрия;
- трифосфат натрия;
- пищевые волокна;
- загуститель гуаровая камедь;
- усилители вкуса и аромата глутамат натрия;
- декстроза;
- антиокислитель изоаскорбат натрия, аскорбат натрия;
- крахмал картофельный;
- краситель кармин2.