Вареная супер нежная (Мир Специй) – вкусоароматическая смесь для изготовления колбасных изделий.
Общие сведения
Рекомендуется для производства вареных колбас, в состав рецептуры которых входят мясо птицы механической обвалки и эмульсии шкурки.
Дозировка: 8 г/1 кг массы.
Ингредиенты
- перец;
- чеснок.1
Источники
http://sibagro.su/products/meat_ingredients/table.php?id=6&name