Ветчина Юбилейная (Вкусно так!) – мясное изделие вареное.
Общие сведения
Соответствует СТО 78754556-006-2012.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 19 г;
- жиры – 7 г;
- калорийность – 150 ккал.
Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 70-80%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода;
- комплексная пищевая добавка (модифицированный крахмал, стабилизатор: дифосфат, цитрат натрия; загуститель: каррагинан, мальтодекстрин; усилитель вкуса: глутамат натрия; сахароза, соль, пряности, антиокислитель: изоаскорбат натрия; экстракты пряностей, декстроза);
- крахмал картофельный;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- краситель «Биоред»: экстракт красного ферментированного риса1.