Moscow Halal Expo – Московская международная выставка «Халяль», которая традиционно проходит в Москве при поддержке Правительства Москвы, Совета муфтиев России, российских и зарубежных организаций1.
Общие сведения
Главные направления Moscow Halal Expo:
- Постные продукты питания.
- Консервы и соусы.
- Растительные жиры.
- Колбасные изделия.
- Напитки, чай и кофе.
- Рыба и морепродукты.
- Хлеб и сопутствующие товары.
- Продукты для ресторанов.
- Здоровая пища и детское питание.
- Мясо и сопутствующие продукты.
В направлении «Мясо и сопутствующие товары» рассматриваются технологии, связанные с переработкой, забоем животных и прочими техническими вопросами. На этой части выставки компании представляют свои новинки в плане оборудования по переработке, а также новые актуальные продукты мясной промышленности.
Вопросы, которые рассматриваются на мероприятии:
- Правильный забой халяльного скота и необходимое для этого оборудование.
- Логистические вопросы, связанные с поставками в страны исламского мира.
- Полноценное развитие туризма в стиле «халяль».
- Инвестирование, финансирование и прочие денежные вопросы2.
Постоянные участники
- Производители продукции в стиле «халяль».
- Представители туристической отрасли.
- Покупатели.
- Инвесторы.