Балык Верона (Вкусно так!) – это сырокопченый мясной продукт из свинины от мясокомбината «Надежда» из Курской области1.
Общие сведения
Балык «Верона» под брендом «Вкусно так!» выпускается в вакуумной упаковке.
Срок годности: 30 суток.
Условия хранения: при температуре от +2ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 70-80%.
Изготовлено в соответствии с ТУ 9213-039-40155161-2006.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 31 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 340 ккал1.
Ингредиенты
- корейка свиная;
- соль;
- смесь пряностей «Ровак»:
- соль;
- декстроза;
- пряности (с горчицей);
- усилитель вкуса: глутамат натрия;
- консервант: нитрит калия;
- стартовая культура «Старт Стар»;
- фиксатор окраски: нитрит натрия1.