Пастрома (Рублёвские колбасы) – варено-копчёный мясной продукт.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белок – 16 г, жир – 22 г. Энергетическая калорийность/ценность – 262 ккал.
Масса нетто: 1 кг.
Срок годности при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 70-80%:
- не упакованные – 5 суток;
- упакованные: транспортная упаковка в модифицированной среде – 15 суток, транспортная упаковка под вакуумом – 20 суток;
- порционная нарезка – 20 суток.
Хранить при температуре от 0°C до +8°C.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода;
- соль;
- чеснок;
- сахар;
- смесь пряностей;
- фиксатор окраски нитрит натрия.
Возможно незначительное содержание молочных и яичных продуктов, кунжута, сельдерея, горчицы1. Без ГМО.