Каневской мясокомбинат – это мясоперерабатывающее предприятие расположенное по адресу: Краснодарский край, Каневской район, ст. Стародеревянковская, ул. Комсомольская, 31.
История
Мясокомбинат Каневской вырабатывает продукцию с 1965 года и за полувековую историю своего существования зарекомендовал себя в качестве одного из ведущих мясоперерабатывающих предприятий Юга России.
Обладая современным убойным производством, мясокомбинат не только обеспечивает собственные потребности, но и является ключевым региональным игроком по поставкам мяса.
Всё используемое в мясопереработке сырьё (крупный рогатый скот и свинопоголовье) выращивается на собственных фермах, что позволяет обеспечить 100% ветеринарно-санитарный контроль на всех стадиях производства продукции.
Производственные мощности нашего предприятия позволяют выпускать все виды колбасных изделий, включая сложные с технологической точки зрения сырокопченые, варено-копченые и деликатесы, общим годовым объемом 15 тысяч тонн.
Ассортиментный перечень мясокомбината Каневской включает более 160 наименований колбасы, полуфабрикатов и мясных деликатесов.
Вопреки тенденции рынка, предприятие не гонится за дешевизной товара в ущерб его качеству, заменяя натуральные ингредиенты химией. Комбинат продолжает коптить колбасные изделия и деликатесы только на натуральной щепе из твердых пород деревьев. Основная часть продукции вырабатывается по ГОСТу, а изделия, вырабатываемые по собственным техническим условиям, максимально приближены к ГОСТ и в некоторых случаях превосходят его.[1]
Руководство
Черненко Вячеслав Иванович – генеральный директор.[2]
Награды и достижения
- Мясокомбинат «Каневской» в очередной раз стал лауреатом в номинации «Продовольственные товары» в краевом конкурсе и получил право на использование знака качества «Сделано на Кубани».
- 25 ноября 2019 в ФБУ «Краснодарский ЦСМ» состоялась церемония награждения победителей Всероссийского конкурса Программы «100 лучших товаров России». Мясокомбинат «Каневской» стал победителем федерального этапа конкурса. Колбаса «Рубленная Крестьянская» – стала дипломантом конкурса, а мясной деликатес «Свинина сыровяленая» удостоился звания его лауреата.
- Продукция Мясокомбината «Каневской» удостоилась золотой медали и дипломов первой степени по итогам конкурса «За высокие потребительские свойства товаров», который проводился торгово-промышленной палатой Российской Федерации в рамках 26-ой международной выставки «ПРОДЭКСПО-2019», прошедшей с 11 по 15 февраля 2019 года в Москве. Победителями конкурсов стали: колбаса «Украинская жареная» и лопатка варено-копченая линейки «Казачья кухня».[3]
Источники
https://kanevskoy.ru/l/o-kompanii/news/