Фараон – порода перепелов мясного направления продуктивности, выведенная в США.
Общие сведения Фараон внешним видом напоминает дикую перепелку благодаря коричневому оперению с белыми и черными вкраплениями. https://domaferma.com/perepelki/perepel-faraon-opisanie-porody.html Тело у птиц приземистое, продолговатой формы. Голова маленькая, шея короткая, глаза небольшие, черные. Клюв изогнутый, острый. Крылья короткие, вплотную примыкают к туловищу, хвост малозаметный. Ноги небольшие, телесного цвета. Половой диморфизм у представителей этой породы ярко выражен. Основное различие – размер: самки значительно больше самца. У перепелов грудь рыжеватого цвета, без вкраплений, у перепелок грудка более пестрая, в крапинку. Голова у самцов крупнее и мощнее, с отчетливой «маской». У самцов имеются бугорки около клоаки, у самки они отсутствуют. https://gurukuru.ru/bird/perepela/porody-perepela/faraon-perepel.html
Достоинства породы крепкое здоровье; спокойный характер высокая плодовитость вкусовые качества мяса
Недостатки породы высокая требовательность к условиям содержания Небольшое количество яиц после ощипывания мясо темнеет. https://4ptic.com/perepel/faraon/#i
Происхождение породы Перепела Фараон были выведены в 60-х годах ХХ века американским ученым А. Маршем путем скрещивания японского и английского белого видов. Основным стимулом для создания породы была потребность в получении мясных перепелов с крупными тушками. https://poferme.com/ptitsy/perepela/porody-p/myasnie-per/faraon.html
Использование породы в мясной промышленности Средняя масса взрослых перепелов достигает 250-270 г, перепелок – 350-400 г. Мясо имеет высокое качество, содержит мало холестерина и рекомендовано в пищу диетологами. https://agroklassiksnab.ru/pticzevodstvo/myasnye-perepela-porody-faraon
Источники