Колбаса Прима (МПК Стрела) – это полукопчёное колбасное изделие из говядины и свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Изделие имеет форму прямого батона с кусочками шпика на срезе.
Тип оболочки: искусственная.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – не менее 13 г;
- жиры – не более 40 г;
- калорийность – 412 ккал.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 15 суток.
Ингредиенты
В состав колбасы Прима входит:
- говядина;
- свинина;
- грудинка свиная;
- соль поваренная;
- перец чёрный;
- перец душистый;
- чеснок;
- сахар-песок;
- фиксатор окраски нитрит натрия.1
Источники
1.https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/26807