Колбаса Купеческая (Рублёвские колбасы) – полукопченое мясное изделие.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белок – 12 г, жир – 45 г. Энергетическая калорийность/ценность – 453 ккал/1896 кДж.
Масса нетто: 350 грамм.
Упаковано в вакуумную упаковку.
Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C при относительной влажности 75-78% .
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик хребтовой;
- говядина;
- вода;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- чеснок свежий;
- пряности;
- стабилизаторы пищевые фосфаты;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислитель аскорбиновая кислота.
Возможно незначительное содержание яичных продуктов, кунжута, сельдерея, горчицы1.