 | |
| Грудиная часть (Шувалово) | |
|---|---|
| Производитель | Шувалово |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 62 г |
| Белки | 8 г |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от 0°С до +6°С и относительной влажности 70%-80% - 5 суток |
Грудиная часть – это сырой мясной продукт, который изготавливается АО «Шувалово».
Общие сведения
Грудиная часть от АО «Шувалово» – это крупный кусок мясной мякоти на кости на шкуре. Поверхность не заветренная, мышечная ткань упругая.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 10.13.14-176-01597945-2018 и относится к категории мясо крупнокусковое, мясокостное категории Г.