Ветчина Для завтрака из свинины (Рублёвские колбасы) – вареное мясное изделие категории А.
Общие сведения
Ветчина «Для завтрака» производится из высококачественной нежирной свинины, имеет выраженную мясную текстуру, при этом мягкая и легко жуется. Сытный и вкусный продукт можно использовать не только для утреннего приема пищи, но и для перекусов – аппетитные ломтики или бутерброды с ними помогут быстро утолить голод. Также подходит для приготовления салатов, холодных закусок, солянки или начинки для пиццы.
ГОСТ 31790-2012.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белок – 12 г, жир – 15 г. Энергетическая калорийность/ценность – 183 ккал/766 кДж.
Масса нетто: 1 кг; порционный кусок – 400 грамм.
Упаковано в вакуумную упаковку.
Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C при относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки хранить 3 суток в пределах срока годности.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- сахар;
- стабилизатор: пирофосфат натрия;
- пряности (перец черный, орех мускатный);
- усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
- антиокислитель: изоаскорбат натрия.
Возможно незначительное содержание молочных и яичных продуктов, кунжута, сельдерея, горчицы.
Оболочка: белковая1.