Для шаурмы из птицы (Юримикс) – это комплексная фосфатная смесь для изготовления мясных полуфабрикатов от производственного предприятия «Юреал» из Ростова-на-Дону1.
Общие сведения
Рекомендованная доза продукта: 8-10 г на 1 кг сырья.
Добавка выпускается расфасованной в пакеты по 1 кг и ящики по 25 кг1.