Колбаса полукопченая Казачья (Атяшево) – это полукопченое колбасное изделие бренда Атяшево1.
Общие сведения
Полукопченая колбаса «Казачья» – это продукт, приготовленный из охлажденного мяса, с добавлением шпика. Охлажденное мясо в отличие от замороженного сохраняет в составе все полезные вещества. Пряный домашний вкус приобретается за счет специй и мелкорубленого чеснока.
Сначала колбаса коптится на натуральной буковой щепе, насыщается ароматом сквозь проницаемую оболочку, а потом варится в термической камере.
Колбаса подходит для бутербродов, в качестве ингредиентов для салатов, солянки и пиццы.
Вес продукта: 400 г.
Колбаса «Казачья» выпускается в натуральной оболочке и дополнительно упакована с применением защитно-газовой атмосферы.
Срок годности: 30 суток при температуре от 0°С до +6°С.
ТУ 9213-009-51158470-14.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 8 г, жиры – 25 г, углеводы – 8 г, калорийность – 289 ккал1.
Ингредиенты
- Мясо птицы механической обвалки,
- свинина,
- шпик,
- говядина,
- молочный белок,
- соевый белок,
- крахмал картофельный,
- мука пшеничная,
- посолочная смесь(соль, фиксатор окраски Е250),
- животный белок,
- экстракты специй и пряностей(перец черный, перец белый, кориандр),
- сахар,
- антиокислитель (Е300, Е330),
- чеснок,
- стабилизатор(E450iii),
- регулятор кислотности(Е451i),
- загустители(Е407а,Е410, Е412),
- усилитель вкуса и аромата(Е621),
- краситель(Е120)2.