Сырокопченая колбаса Марочная (Микоян) – сырокопченый колбасный продукт бренда «Микоян».
Общие сведения
Колбаса с мелкозернистой структурой, обладает приятным ароматом копчения и нежным мясным вкусом.
Энергетическая ценность 514 ккал; Вес изделия 625 гр.
Пищевая ценность на 100 г продукта
Пищевая ценность составляет:
- жиры 47 г;
- белки 20 г;
- углеводы 47 г1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода;
- посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- животный белок;
- растительные волокна гороховые;
- крахмал гороховый;
- специи и экстракты (тмин, чеснок, чили, паприка, черный перец, мускатный орех, лимон, кориандр);
- регуляторы кислотности (пирофосфат натрия, дигидропирофосфат натрия, лимонная кислота);
- сахара (декстроза, сахароза, сироп глюкозы, мальтодекстрин);
- свекольный концентрат;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный),
- антиокислители (аскорбат натрия, аскорбиновая кислота);
- ароматизатор (копчение);
- стартовые культуры;
- краситель пищевой (красный рисовый, сахарный колер, кармины) 1.