Ветчина Крылатская (Дымов)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Ветчина Крылатская (Дымов) – это мясной продукт из мяса свинины вареный.

Общие сведения

Пищевая ценность на 100 г продукта: белок – 14 г, жир – 5 г, углеводы – 1,0 г.

Энергетическая ценность 105 ккал.

Хранить при температуре от 0 °C до +6 °C.

Срок годности 20 суток.

ТУ 9213-021-57084488-15.

Белковая оболочка. Упаковано в вакууме. 1

Ингредиенты

  • Свинина.
  • Вода.
  • Соль.
  • Сахар.
  • Животный белок.
  • Сахар.
  • Пшеничные волокна.
  • Загуститель (каррагинан).
  • Регуляторы кислотности (пирофосфат натрия, ацетат и диацетат натрия, цитрат натрия).
  • Усилитель вкуса и аромата (глютамат натрия).
  • Ароматизаторы.
  • Антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, токоферолы, экстракты розмарина).
  • Мальтодекстрин, краситель (кармины).
  • Фиксатор окраски (нитрит натрия). 2

Источники

https://www.utkonos.ru/item/3179516/vetchina-dymov-varenaja-krylatskaja--450g

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта