Нарезка сыровяленая Палермо (Дымов) – это мясной полусухой деликатес, который для удобства использования предварительно нарезан на тонкие ломтики.
Общие сведения
Продукт оптимально подходит для сервировки праздничного стола в качестве самостоятельной закуски, а также для приготовления бутербродов и сэндвичей. Колбаса отличается приятным вкусом благодаря сбалансированному содержанию специй и соли, а также немного суховатой текстуре. Упаковано в модифицированной атмосфере.
Пищевая ценность в 100г продукта: белок – 18г, жир – 20г.
Энергетическая ценность: 252 ккал.
Хранить при температуре от 0 °С до +6 °С.
Срок годности 60 суток.
Срок годности после вскрытия упаковки – не более 8 суток при температуре от 2 °С +6 °С.
ТУ 9213-045-57084488-2016. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Соль.
- Декстроза.
- Специи (перец черный, мускатный орех).
- Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
- Ароматизатор.
- Антиокислитель (изоаскорбат натрия).
- Стартовые культуры.
- Фиксатор окраски (нитрат натрия). 2
Источники
https://www.utkonos.ru/item/3309719/kolbasa-dymov-palermo-syrovjalenaja--90g-narezka