Колбаса Салями Миланская сырокопченая (Ремит) – сырокопченый мясной продукт бренда «Ремит».
Общие сведения
Сырокопчёная колбаса «Салями Миланская» имеет мелкозернистую структуру и насыщенный вкус вяленого мяса. Деликатес изготавливается по традиционному итальянскому рецепту из свинины и нежного шпика.
Продукт обладает изысканным пряным ароматом, в котором чувствуются нотки грецкого ореха, горчицы и чёрного перца.
Нарезанную тонкими ломтиками колбасу можно подать в качестве закуски гостям или использовать для приготовления домашней пиццы1.
Вес: 1,000 кг2.
Срок годности: 120 суток.
Температура хранения: от 0°С до 12°С.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки 23 г, жиры 42 г, кКал 470.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик;
- соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сахар;
- пряность перец черный;
- ароматизаторы (ветчина, грецкий орех);
- бамбуковая клетчатка;
- регулятор кислотности цитрат натрия;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- экстракт дрожжей;
- антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия);
- краситель кармины;
- стартовые культуры3.