Комплексная добавка Аромат говядины (AREFYEV) – это сухая комплексная вкусо-ароматическая добавка, предназначенная для изготовления колбас.
Общие сведения
Производится VAN HEES GmbH (Германия), продается под торговой маркой AREFYEV™.
Выпускается в расфасовке по 100 г.
Норма внесения: 2-5 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- соль;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- ароматизатор1.