Кордон Блю (МК ДЮК) – это мясной рубленый полуфабрикат с начинкой в панировке.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жир – 17 г;
- калорийность – 201,4 ккал.
Хранить при температуре -10°С 30 суток, при -18°С – 90 суток.
Замороженный продукт. Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
- мясо птицы;
- мясо птицы механической обвалки;
- вода питьевая;
- сыр;
- лук репчатый свежий;
- шпик свиной;
- соль поваренная пищевая;
- соевый белок;
- сухари панировочные;
- перец черный молотый;
- кориандр1.