Колбаски полукопчёные С пряностями (Дымов) – это полукопченый продукт, который изготавливается из свинины с добавлением ароматных специй – паприки, чили и тмина.
Общие сведения
Полукопченые колбаски особенно популярны в Чехии в качестве закуски к пиву – там их делают с паприкой, фенхелем, перцем чили и другими специями.
Колбаски «С пряностями» изготовлены из свинины с добавлением ароматных специй – паприки, чили и тмина. По вкусу они ничуть не уступают чешским братьям – это отличная закуска к светлым сортам пива и сидра. Колбаски хорошо сочетаются и с соусами, например, чесночным или густой сметаной. 1
Пищевая ценность 100 г продукта: жиры 20 г; белки 30 г; углеводы 0,1 г.
Энергетическая ценность: 350 Ккал/1470 кДж.
Хранить не более 45 дней при температуре 0-6 °C.
ТУ 9213-048-57084488-2016.
Ингредиенты
- Свинина.
- Филе кур.
- Животный белок.
- Соль.
- Пряности (в т. ч. паприка, чили, тмин).
- Стабилизаторы (полифосфат калия, пирофосфат натрия).
- Регуляторы кислотности (трифосфат натрия, цитрат и ацетат натрия).
- Антиокислитель (аскорбиновая кислота).
- Экстракты пряностей.
- Лук сушеный.
- Фиксатор окраски (нитрит натрия). 2
Источники
https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/polukopchyenye-kolbasy/2116/
https://www.utkonos.ru/item/3417914/kolbaski-polukopchenye-dymov-s-prjanostjami-300-g